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國內(nèi)唯一服務(wù)于冷凍食品全產(chǎn)業(yè)鏈的綜合平臺(tái)

食品相關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管新規(guī)出臺(tái)；安井前三季度凈利6.89億…

新的一周開始了，冷食君帶你一起讀早報(bào)！快來看看，最近一周凍品行業(yè)都有哪些事兒值得關(guān)注？｜企業(yè) 動(dòng) 態(tài)｜1安井食品前三季度凈利6.89億同比增長39.62%10月16日，安井食品發(fā)布

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雞排連鎖No.1，門店25000+，憑的是啥？

近日，艾媒咨詢發(fā)布了《2022年中國雞排連鎖品牌10強(qiáng)榜單》，正新雞排以高達(dá)93.20的金榜指數(shù)位列榜首，正新雞排，被譽(yù)為下沉市場(chǎng)連鎖餐飲界的“扛把子”。從一家小吃店做起，經(jīng)過20多年的

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三全、千味爭(zhēng)推空氣炸鍋系列新品，搶跑美食新“機(jī)”遇

近日，三全推出了一系列適用空氣炸鍋的美食新品——焦炸丸子系列、酥肉系列、烤腸系列、爆烤丸系列以及蝦滑、春卷系列等，搶跑新廚電美食賽道。無獨(dú)有偶，千味也推出了“千味解憂炸貨

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原料升級(jí)，“小酥魚”會(huì)成為下一個(gè)小酥肉嗎？

得益于標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化，短短幾年間，小酥肉吸引了一眾巨頭的加盟，市場(chǎng)熱度不斷提升，成了火鍋等多個(gè)渠道的“標(biāo)配”。如今，大品家、翔泰、安井、鮮美來等不少食品企業(yè)推出“小酥魚”

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國慶長假后豬、雞價(jià)格雙升，發(fā)改委稱近期將投放第五批中央豬肉儲(chǔ)備

國慶長假后，全國生豬價(jià)格較節(jié)前上漲，作為豬肉的替代品，雞肉的價(jià)格隨著豬肉的走高而跟漲。為穩(wěn)豬肉價(jià)格，政府將再出手投放第五批豬肉儲(chǔ)備。專家表示，在保供穩(wěn)價(jià)的政策主基調(diào)下，豬

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雙匯、三全、思念、安井、惠發(fā)、樂肴居…食企扎堆發(fā)力團(tuán)餐，如何把握方向？

8月中旬，雙匯發(fā)展發(fā)布公告稱，為落實(shí)公司“繼續(xù)調(diào)整結(jié)構(gòu)、突出五大產(chǎn)業(yè)、整合全球資源、創(chuàng)新發(fā)展上規(guī)模”的戰(zhàn)略方針，發(fā)揮產(chǎn)業(yè)協(xié)同優(yōu)勢(shì)，做大餐飲業(yè)務(wù)規(guī)模，助力企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，董

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盒馬鄰里退守大本營，“三縱三橫”戰(zhàn)略能否讓盒馬實(shí)現(xiàn)全面盈利？

“感謝一直以來大家對(duì)盒馬鄰里的信任與支持。我們抱歉地通知大家，由于部分區(qū)域服務(wù)調(diào)整，從10月10日20點(diǎn)起，本盒馬鄰里站點(diǎn)將停止?fàn)I業(yè)。”10月9日晚，盒馬鄰里發(fā)布了一則停止?fàn)I業(yè)的通知

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十一消費(fèi)數(shù)據(jù)出爐；三全獲政府補(bǔ)助2677.47萬元；海天味業(yè)否認(rèn)“雙標(biāo)”...

每周一冷食君帶你讀早報(bào)的時(shí)間又到了！快來看看，十一假期前后凍品行業(yè)都有哪些事兒值得關(guān)注~｜企業(yè) 動(dòng) 態(tài)｜1三全食品獲政府補(bǔ)助2677.47萬元9月30日，三全食品發(fā)布公告，近期

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速凍水餃已成“家常便飯”，如何找到新增量空間？

近日，新鄉(xiāng)倍兒鮮食品有限公司重磅推出的炒餡水餃，在行業(yè)內(nèi)引起極大的關(guān)注，這也讓疲軟的速凍水餃行業(yè)重新引起了業(yè)內(nèi)關(guān)注。而據(jù)冷食君了解，除了倍兒鮮食品外，河北三可食品、三全食

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露營熱、上新品、線下尋味體驗(yàn)！國慶期間預(yù)制菜“吃喝逛”大放異彩

近年來，預(yù)制菜以快捷、方便又保留原有風(fēng)味的特點(diǎn)逐漸受到大家的喜愛。而今年國慶長假期間，按照初步的消息，預(yù)制菜又為餐飲加了一把火。如露營需求帶旺預(yù)制菜，叮咚買菜國慶“露營訂

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中國食品工業(yè)協(xié)會(huì)：關(guān)于“醬油風(fēng)波”需要澄清的幾個(gè)問題

近日，有關(guān)海天醬油的爭(zhēng)議不斷，10月6日，中國食品工業(yè)協(xié)會(huì)發(fā)布“關(guān)于‘醬油風(fēng)波’需要澄清的幾個(gè)問題”。原文如下：近期，海天“醬油風(fēng)波”在網(wǎng)絡(luò)媒體持續(xù)發(fā)酵，中國食品工業(yè)協(xié)會(huì)食品

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