安井公司官微昨天發布消息，稱安井近日與鼎味泰實控人等就收購鼎味泰70%股份正式簽訂了股份收購協議，擬以4.445億元收購鼎味泰70%股權。

安井是速凍龍頭，鼎味泰作為“關東煮之王”，而鼎味泰曾收購百卡弗集團（Bakkavor）旗下中國冷凍烘焙業務，這意味著，安井將挺進冷凍烘焙領域？

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安井擬以4.445億元收購鼎味泰70%股權

據安井官微消息，近日，安井食品集團股份有限公司與江蘇鼎味泰食品股份有限公司（下稱“鼎味泰”）實際控制人譚國林、其控股股東上海海鱈潤食品有限公司以及員工持股平臺連云港萊卡爾咨詢管理合伙企業（有限合伙）等主體就收購鼎味泰70%股份正式簽訂了股份收購協議。

據悉，鼎味泰主營高端速凍關東煮產品和速凍火鍋料產品，主要原料為進口的阿拉斯加深海鱈魚；產品鋪向山姆超市、盒馬超市等精品商超，海底撈、湊湊、左庭右院等連鎖餐飲以及7-11、羅森、全家等便利店渠道。

鼎味泰擁有出口資質，主要面向澳洲、日本、新加坡等國家及香港地區。此外，作為“關東煮之王”，鼎味泰頗受資本青睞。

2021年12月，鼎味泰完成明迪沃衍股資、德寧資本的pre-A輪融資；2022年6月又完成毅達資本領投、弘章資本跟投的戰略融資；2023年8月又完成百聯摯高資本領投的Pre-IPO融資。

據安井表示，本次擬以4.445億元收購鼎味泰70%股權，以期實現產品、渠道和品牌的優勢互補、賦能增效，是安井繼續做強速凍食品主業、持續推進品牌中高端化路線及銷售渠道豐富完善的重要舉措，也是安井產品擴張、產業整合邁出的又一堅實步伐。

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速凍龍頭挺進冷凍烘焙領域?

2024年3月，鼎味泰收購全球領先的新鮮即食食品供應商百卡弗集團（Bakkavor）旗下中國冷凍烘焙業務，即萊卡爾（太倉）烘焙有限公司。

該業務板塊以冷凍烘焙成品為主，包括有軟歐包、貝果、吐司、司康和德式硬面包等，主要覆蓋瑞幸等咖啡奶茶連鎖渠道、奧樂齊超市等商超渠道以及零售店渠道；目前已有部分烘焙產品隨瑞幸渠道出口至香港。

艾媒咨詢發布的《2024-2025年中國烘焙食品行業現狀及趨勢研究報告》揭示了一個截然不同的圖景——2023年中國烘焙食品零售市場規模已突破5600億元大關，同比增長9.2%，并預測至2029年，這一數字將躍升至8595.6億元。而冷凍烘焙行業作為烘焙行業中快速增長的子賽道，市場規模也在不斷擴大。

目前，并購重組愈加成為活躍資本市場的重要關鍵詞。作為速凍行業上市龍頭企業，安井食品始終重視通過產融結合的資本運作方式助力公司高質量發展。

安井本次收購鼎味泰股權，或被視為安井挺進冷凍烘焙的關鍵布局，將冷凍烘焙這一快速成長的市場納入麾下，為企業可持續的高速增長注入全新動力。