3月7日，又一家老港企向港交所發起沖刺——香港加工生熟食品供應商運興泰集團控股有限公司（以下簡稱運興泰）已遞交創業板上市申請。所得資金擬用于擴大加工食品能力、壯大車隊提升運輸能力等。

成立于2004年的運興泰已在食品加工及貿易行業累計了12年經驗。該集團通過采購、加工及供應經加工生熟食品給各行各業的批發客戶。其批發客戶包括航空配餐、餐廳、一般餐飲及食品加工營運商。

除批發業務外，運興泰還通過網上平臺向零售客戶銷售食品。截至2月20日，運興泰共向客戶提供超過150款加工生熟食品。

灼識咨詢的研究資料顯示，香港加工食品的市場規模由2011年的73億港元（單位下同）增長至2015年的95億，復合年增長率約為6.8%，整體呈現穩步增長態勢。灼識咨詢預計，該行業2015年至2020年將繼續呈現上揚態勢，按復合年增長率5.2%增長。

從近年財務數據來看，運興泰業績增長的步伐與行業發展基本一致。2015年至2016年，該集團收入分別約為1.13億、1.34億，按年增長18.6%。不過受上市開支及雇員福利開支影響，2016年運興泰的凈利潤較2015年下滑了44.6%至463.3萬。

值得關注的是，在運興泰旗下食品產品中，禽肉為一大類別。而今年以來禽流感（H7N9）來勢洶洶，被視為近三年之最。內地、香港、澳門、臺灣均出現不同數量的感染發病案例。

據報道，在消費者對禽類食品退避三舍的當下，市場上最受打擊的除了活禽養殖場，就是禽類食品加工供應商。一方面是消費者的消費欲望下降，或將會拖累禽類食品的平均售價。

另一方面，疫情過后或會出現成本壓力。因為在“禽流感”疫情較為嚴重的時期，往往都會對部分有威脅的活禽進行撲殺無害化處理，對市場上一些來源不明的禽類也會嚴加把控。如果疫情持續較久的話，農戶也會適當縮小養殖規模。疫情過后，禽類價格一般都會有比較大的反彈，甚至超過流感前的價格。

運興泰也在其招股書中坦言，其業務可能會受到嚴重急性呼吸系統綜合癥、甲型流感及禽流感等傳染病爆發的重大不利影響，包括人員流失、財產損失及對產品需求減少等，進而影響公司業績。

來源：智通財經