蘇州市味知香食品股份有限公司（下稱“味知香”）作為我國的“預制菜第一股”，自4月27日上市以來，就備受關注。

?冷食傳媒記者 | 呂翠平

味知香在股市的表現，確實擔的起“明星“稱號。自上市第一天（4月27日）起，連續11個交易日漲停（截止到5月14日）。股價從28.53元/股飆升到106.58元/股（5月14日收盤價），達到發行價的3.7倍。

受股價拉動，味知香市值達到106.58億元，突破百億元大關。

△截止到5月14日，味知香股價漲停圖。圖片來源：網絡

而速凍食品行業的安井食品和三全食品，5月14日股價盡管也呈現上漲趨勢，但是漲幅均較小。

味知香的多個漲停也引起了業界注意。

5月12日晚間，味知香發布公告稱，截止公告披露日，不存在應披露而未披露的重大信息。

△圖片來源：公告截圖

資料顯示，味知香成立于2008年，總部位于江蘇省蘇州市，專注于半成品菜的研發、生產和銷售，擁有“味知香”、“饌玉”兩大品牌，產品包括肉禽類、水產類及其他類，涵蓋數百種菜品。

從營業收入來看，2018-2020年，味知香營業收入分別為4.66億元、5.42億元、6.22億元，年復合增長率達15.53%，主要產品營業收入總體呈上升趨勢。

從收入占比來看，味知香分產品收入結構較為穩定，肉禽類占比最大，水產類次之。其中，牛肉類在2018-2020年的銷售收入分別為2.21億元、2.60億元、3.08億元，收入占比分別為48.11%、48.74%、50.15%。

招股書顯示，味知香在2018-2020年的歸母凈利潤分別為7112萬元、8624萬元、1.25億元，年復合增長率達32.57%。

在業內人士看來，味知香在股市上的瘋狂表現，不排除幕后有資本的痕跡，但是，同樣也表明了投資者對于預制菜行業光明前景的預判。

據國海證券研究報告顯示，我國目前的預制菜市場存量約為3000億元，如果按照每年20%的復合增長速度估算，未來6-7年我國預制菜市場可以成長為萬億元規模的市場，長期來看我國預制菜行業規模有望實現3萬億元以上規模。