2020年，突如其來的疫情加速了社區團購的發展，各大巨頭紛紛入局，各種玩法層出不窮。資本市場上相關概念股聞風起舞，有機構稱2022年中國社區團購市場規模有望達到千億級別。

自2018年布局社區團購產品至今，正是牛排在各大社區平臺一路暢銷，實現逆勢增長，品牌效應和經濟效益實現雙豐收。

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注重社區團購渠道建設

在很多人的印象中，凍品企業大都是以流通渠道為主，正是牛排則堅持以流通與零售渠道并重的策略。

2018年社區團購風潮逐漸刮遍了全國。圍繞著社區生態，社區團購成了最熱賽道，也因此，有了當年的社區團購融資熱。本質上，對于凍品企業和凍品經銷商來說，社區團購就是一種銷售渠道。只不過這是一種新渠道，代表著新趨勢和新方向。面對新東西，無論是廠家還是經銷商，當然應該積極擁抱，搭上這班車。 

△圖片來源：正是

對于一家“有志向”的企業來說，社區團購是一個必須要做的渠道，“這是消費者了解品牌最直接也最有效的渠道。”

早在2018年“正是”緊跟市場需求推出了寶寶牛排、黑椒牛排整切系列牛排滿足了平臺及客戶不同程度的需求，引領了牛排在社區團購領域的新風尚。

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打造緊密廠商關系

有了整體向上的大環境和強有力的廠家支持，當然就會有強勢市場的崛起。

在操盤社區團購產品的過程中，“正是”全程貫穿“利他思維”，站在對方的角度上想問題，讓對方賺錢，幫對方解決問題，自己才能發展得更好。

在公司內部管理上，“正是”也積極貫徹這一思維。將公司利益和員工個人利益結合在一起，從而更好地調動員工積極性。

△圖片來源：正是

對于經銷商，正是也調動“利他思維”，幫經銷商算好利潤，讓他們賺更多的錢。尤其是在當前，社區團購產品價格相對透明，幫經銷商賺錢成了一個更實際的目標。

“企業必須做好利潤分配，只有讓廠家、經銷商都保有合理的利潤空間，消費者又能吃到高性價比的產品，一個品牌才能走得穩健而長遠。”正是相關負責人表示。

給經銷商留足利潤的同時，正是還非常關注產品質量。

“雖然大家的固有思維認為社區團購平臺需要的是低價產品，但正是始終堅持品質至上的理念，所以除了單品爆款產品之外，推出了社團整切系列產品，復購率極高。”

在“正是”看來，為了價格犧牲品質，可能贏得了一時，但贏不了一世，消費者追求健康、優質食品的需求方向不會改變。

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緊跟市場，靈活調整產品策略

利他思維，不止要讓經銷商賺到錢，還要及時發現消費者的需求難題，并幫助他們解決。比如，正是牛排社區團購套餐的上市，就是出于這一目的。

2020年疫情剛爆發的時候，大家居家隔離的日常導致社區團購平臺需求量極大，尤其是高蛋白類的產品，比如牛肉、雞蛋、牛奶。

正是食品在與平臺溝通的過程中發現，因為飲食場景的短暫變化，消費者團購牛排的時候不再像以往那樣每次只團購個一兩片，而是要滿足家庭的需求。所以正是牛排在疫情期間推出了牛排套餐，里邊包含兒童牛排及黑椒牛排，同時配有意大利面、刀叉，幾乎能滿足整個家庭成員的需求，產品上市后就得到了消費者及市場的認可。高峰時期經銷商的車輛直接在正是牛排生產基地排起了長達數十米的長隊。

△圖片來源：正是 

隨著疫情的好轉以及消費者對產品品質的要求越來越高，正是牛排及時調整了套餐，區別以往的白色泡沫箱包裝，正是牛排重新設計了包裝新穎的禮盒紙箱，同時也升級了套餐內的產品。

新的包裝形式不僅僅帶來了一時的銷量激增，更拓寬了牛排套餐的消費場景。高大上的包裝以及高品質的產品質量，除了家庭食用外也更加適合過節時走親訪友送禮使用。

從單純的生產商到牛肉產品方案解決者，正是牛排正走出一條不一樣的發展道路。

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